Muffins con Pepitas de Chocolate

A continuación os vamos a dar una receta para hacer las meriendas más apetecibles.

Ingredientes (de 12 a 16 unidades)

• 3 cucharadas de margarina blanda
• 200 gr de azúcar
• 2 huevos grandes
• 150 gr de yogurt natural 
• 5 cucharadas de leche (aproximadamente un vaso de chupito)
• 300 gr de harina
• 1 cucharadita de bicarcabonato
• 115 gr de pepitas de chocolate negro ( pero que vamos en esta parte al gusto xD)

Elaboración: 

• Precalentamos el horno a 200º.
• Poner la margarina y el azúcar en un cuenco, y mezclar hasto obtener una textura ligera y esponjosa.

• Añada el huevo, el yogurt, la leche y mezclar bien.

• Echar el bicarbonato en la harina y mezclar bien, después tamizar la harina encima de la mezcla. Remover hasta que todo esté bien mezclado.

• Incorporar las pepitas de chocolate y remover, y repartir la masa entre los moldes de magdalena.

• Hornear durante 25 minutos o hasta que los muffins estén subidos y dorados.

Bon Apetit!!!!

Perrito, Conejito y Gatita