viernes, 31 de agosto de 2012

ensalada fresca de verano

Ensalada Fresca de Verano



Bueno aquí os dejo una recetillas, dos versiones de ensalada de verano, ambas deliciosas.

Ingredientes:
Nueces
Atún
Aceitunas Verdes
Brotes tiernos (canónigos,espinacas,hojas de roble...)
Tomatitos Cherrys
Piñones
Hierbabuena
Queso
Pasas
Vinagre balsámico
Aceite
Sal
Tulipanes de pasta


Elaboración:

En está ocasión a una le echamos los brotes, los tomatitos, piñones, pasas, atún,queso y el vinagre balsámico, aceite y sal. 



Y a la otra detallo con fotos.





Troceamos las nueces y doramos los piñones en un poquito de aceite.







Cocemoas la pasta, enjuagamos y dejamos enfríar en un bol, donde añadiremos poco a poco los ingredientes, en este caso el atún es en aceite de oliva me resulta más rico que el normal.





Troceamos las aceitunas y el queso.




picamos la hierbabuena, los brotes tiernos pueden ser enteros o algo picados.





Aliñamos , et voilá!!!!

Bon Apetit!!!!








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